vol.61 2022/06/21
梅雨の晴れ間に焼くふたり

旅する鈴木 vol.61 梅雨の晴れ間に焼くふたり

カエルの声が一日中聞こえる季節になった。
山はいつの間にか梅雨入りをし、
突然雨が降ったり、一日中降ったりジメジメな日が多い。
それでもたまに晴れ間がのぞく時があるので、
太陽を満喫するため外でご飯を食べるようになった。

七輪で焼くだけの簡単焼きもの料理。
焼くものにちょこっとこだわり、スーパーで買ってきたものではなく、
庭先で採れたそら豆や、もち米を潰して作った五平餅、
近くの海で2人で釣ってきた小魚を一夜干しにしたものなどなど、
自分達で材料から用意したものを焼くようにしている。

手間も時間もかかり正直大変なのだが、
この手間暇かけた無駄な時間が料理の調味料になり、
いつも以上に食べ物が美味しく感じる。
なのでこんな顔になる。

1箇所にいるからこそできるものがある。
干物を作ったり、野菜を育てたり、その場で時間をかけて作っていくもの。
それが今の山暮らしで味わえる醍醐味かもしれない。

そら豆を収穫したあとにきゅうりとゴーヤの苗を植えてみた。 もっと釣りにも行きたいし、カマドを製作してカマド料理もしたい。

またいつか移動の旅生活が始まる。
それまで、1箇所にとどまっているからこそできる暮らしを
とことんしていきたい。
山でできる新しいこと、今まで体験したことないことを
もっともっと2人で挑戦するつもりだ。


二人のリング


旅する鈴木

BS朝日「旅する鈴木-夫婦で世界一周」
番組詳細はこちら
https://www.bs-asahi.co.jp/traveling_suzuki/

 


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